November 10, 2024
सामग्री
३-४ मध्य आकर के आलू ,२ बड़े चम्मच राजगिरी का आटा ,स्वदंनुसार सेधा नमक तलने के लिए तेल १/२ छोटा चम्मच कली मिर्च पावडर।
विधि
आलुओ को छीलकर लम्बाई में काट ले अब इन्हें नमक में मिलाए पानी में हल्का उबालकर पानी में निथर ले। आलुओ पर राजगिरी का आटा व् सेधा अमक बुर्के व् गरम तेल में तेज आच पर तले फ्रेंच फ्राई तैयार है । ऊपर से कली मिर्च का पावडर बुरक कर सर्वे करे
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