November 10, 2024
सामग्री ;
३-४ मध्य आकर के आलू ,२ बड़े चम्मच राजगिरी का आटा ,स्वदंनुसार सेधा नमक तलने के लिए तेल १/२ छोटा चम्मच कली मिर्च पावडर।
विधि ;
आलुओ को छीलकर लम्बाई में काट ले अब इन्हें नमक में मिलाए पानी में हल्का उबालकर पानी में निथर ले । आलुओ पर राजगिरी का आटा व् सेधा अमक बुर्के व् गरम तेल में तेज आच पर तले फ्रेंच फ्राई तैयार है । ऊपर से कली मिर्च का पावडर बुरक कर सर्वे करे
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